MAGDALENES

Les magdalenes donen molt de joc ja que permeten diferents toppings i decoracions. Avui els he fet tal qual la recepta de l'avi però baix vos deix un parell de idees per decorar-les. Necessitam:

• 5 ous
• 150 gr de sucre
• 150 gr de farina  
• 1/2 sobre de llevat en pols
• 150 gr de mantega

Batem els ous amb el sucre fins a estar ben espumòs. Després afegim la farina i la mantega. Precalentam el forn a 190 graus, omplim esl moltlles fis a 3/4 i li posam un poquet de sucre per damunt. Després les enfornam uns 25 minuts.

Diferents decoracions: xocolati, fruita, merenga, fondant....