Aquesta recepta és molt original i perfecte per quan tens convidats ja que és molt visual i és tamany "tapeo". No és més que carn picada de base i puré de patata damunt. Necessitam:
- 1/2 kilo decarn picada
- 2 dentsd'all
- Pipes de girasol
- Julivert
- 1 bitxo (xile)
- 3 patates
- Formatge semi
Preparam la carn com si anéssim a fer hamburgueses però li afegim el toc picant amb el bitxo i el totc cruixent amb les pipes. Posam la carn trempada dins motlles de magdalenes i ho enfornam. Mentre cou, feim un puré de patates. Quan veim que la carn està cuita, la treim i li posam el puré per damunt amb una màniga pastissera perquè quedi més guapo. Finalment li posam un poc de formatge semi rallat per damunti ho gratinam. Queden súper bones!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada